Sauté de veau au chorizo

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 60 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

 

Faire colorer le veau avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte.

Salez, poivrez.

Ajouter le chorizo en rondelle sans la peau, la pulpe de tomates, le bouquet garni.

Bien mélanger.

Laisser mijoter 1h à couvert.