Viande de Bœuf au détail

Notre viande est commercialisée en colis ou au détail.


Rôti Filet

 

env. 1kg

 

44€60/kg


Rôti tende de tranche

 

env. 1kg

 

26€90/kg


Faux filet /1

 

env. 200g

 

28€90/kg


Côte de Bœuf

 

env. 1k200g

 

34€90/kg


Bavette Aloyau /2

 

env. 300g

 

28€90/kg


Bourguignon (collier)

 

env. 1kg

 

14€40/kg


Steak haché /2

 

1 barquette de 2 - env.250g

 

18€00/kg


Saucisses pur bœuf /5

 

Sachet de 5, env.330g

 

18€00/kg


Langue de Bœuf /1

 

env.2kg

 

13€90/kg


Jarret de bœuf /1

 

env. 1kg

 

12€85/kg


Filet en Tournedos /2

 

env.300g

 

44€60/kg


Pavé Rumsteak /2

 

env. 200g

 

29€90/kg


Pavé tranche /2

 

env.300g

 

25€30/kg


Tournedos tende de tranches /2

 

env. 340g

 

27€90/kg


Basse côte /1

 

env. 260g

 

20€30/kg


Plat de côte (pot au feu)

 

env. 1kg

 

9€00/kg

 


Cheveux d'ange

 

1 barquette env. 500g

 

18€00/kg


Merguez pur bœuf /5

 

Sachet de 5, env. 330g

 

18€00/kg


Queue de Bœuf

 

 env. 1kg500

 

12€/kg


Steak /2

 

env. 280g

 

22€60/kg



Morceau      Poids           Prix/kg  
Rumsteck à poêler /1 env. 340g  29€90/kg
Rôti Rumsteck bardé env. 1kg 29€90/kg
Rumsteck façon tournedos /2 env. 330g 31€80/kg
Rôti faux-filet  env. 1kg 28€90/kg
 Côte de boeuf env. 1kg300 34€90/kg
Entrecôte  env. 350g 35€90/kg

 

Fondue (découpé en cube) env. 1kg
Rôti tranche env. 1kg

26€90/kg 

Rôti macreuse env. 1kg
Hampe /2 env. 250g 31€80/kg 
Onglet /2 env. 350g 31€80/kg 
Araignée /1 env. 300g 28€35/kg
Paleron /2 env. 340g 18€90/kg
Paleron PAD à griller env. 1kg200 18€90/kg 
Ribs de bœuf (dispo avril à août) env. 1kg 9€90/kg
Foie /2 env. 300g 7€00/kg
Rognons

env. 1kg330

11€00/kg
Os à moelle

env. 1kg

5€00/kg
   


La viande est conditionné sous vide en portion individuelle ou /2, étiquetée (type de morceaux, poids, traçabilité), peut -être conservée au frais à 3°C, de 3 à 17 jours (voir DLC sur l'étiquette) ou être congelée.