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      • Tournedos de Boeuf à la truffe
      • Escalope de Veau et Boeuf fumé
      • Paupiettes de Veau à la crème de girolles et aux châtaignes
    • Idée recette pour l'apéritif
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Voici quelques idées recettes pour accompagner vos plats de viande selon les saisons.

Les sauces

Sauce au Boursin

Les gratins

Gratin de potiron à l'emmental

Les purées

Purée de carottes
Purée de céleri rave
Purée de topinambour
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