Purée de Céleri rave

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 céleri rave
  • 25gr de beurre
  • 2 à 3 cuillères de crème fraîche
  • sel et poivre

Préparation

Eplucher le céleri rave. Le couper en gros dés. Mettre dans une casserole d'eau salé.

Lorsque les morceaux sont cuits les écraser, soit au moulin ou au mixeur .

Ajoutez la crème, le beurre, le sel et le poivre.