Sauce au Boursin

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

• 1 Boursin
• 4 cuillère à café de fond de veau déshydraté
• 2 à 3 cuillères de crème fraîche
• sel et poivre

Faire chauffer le fond de veau avec 12cl d'eau. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse. Ajouter le Boursin écrasé à la fourchette et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Ajoutez la crème, le sel et le poivre.

Idéale pour accompagner vos viandes rouge.