• Accueil
  • Historique
    • suite de l'histoire
  • La ferme
  • La Normande
  • Préparation de la viande
  • Calendrier des ventes
  • Consommer local
• Nos produits
  • Colis de viande
  • Viande de Boeuf au détail
  • Viande de Veau au détail
  • Terrines
  • Plats cuisinés
  • Viande séchée et saucissons
  • Coffrets Cadeaux
• Panier/commande
• Recettes
  • Recettes à base de Boeuf
    • Basse côte au Camembert
    • Bœuf au cidre
    • Boulettes de bœuf à l'orientale
    • Bourguignon
    • Chili con carne
    • Couscous aux boeuf et merguez
    • Goulash
    • Hachis parmentier
    • Hamburger maison
    • Lasagnes de boeuf
    • Moussaka Grecque
    • Pot au feu
    • Rougail saucisses de Boeuf
    • Tajine de boulettes de boeuf et merguez
    • Tartare de boeuf
    • Tomates farcies
  • Recettes à base de Veau
    • Blanquette
    • Conchiglioni farcis au Veau
    • Jarret de Veau au citron
    • Légumes farcis au Veau
    • Rôti de Veau campagnard
    • Tête de veau, sauce gribiche
    • Quenelles de Veau
  • Pour accompagner vos plats
    • Gratin de Potiron à l'émmental
    • Purée de Carottes
    • Purée de Topinambour
    • Purée de Céleri rave
  • Recette à base de viande séché
    • Cake salé merguez fumé et séché
    • Crêpes soufflées merguez de bœuf fumée et séchée
  • Astuces et Conseils
  • Idée recette pour les Fêtes
    • Apéritif festif
    • Oeuf mollet, bœuf fumé
    • Sauté de veau aux Morilles
    • Tournedos Rossini
    • Pavé de Boeuf en croûte de Moutarde
    • Tournedos de Boeuf à la truffe
    • Escalope de Veau et Boeuf fumé
    • Paupiettes de Veau à la crème de girolles et aux châtaignes
  • Idée recette pour l'apéritif
    • Brochettes de gambas et chorizo
    • Cake salé merguez fumé et séché
    • Cookies aux chorizo
    • Crêpes soufflées merguez de bœuf fumée et séchée
    • Rouleaux viande de boeuf séchée
    • Toast pain d'épices/chorizo
• Visites de la ferme
• Camping-car

GAEC de Brédeville