Préparation: 30 minutes
Cuisson: 60 minutes
Faire colorer le veau avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte.
Salez, poivrez.
Ajouter le chorizo en rondelle sans la peau, la pulpe de tomates, le bouquet garni.
Bien mélanger.
Laisser mijoter 1h à couvert.
GAEC de Brédeville
6, la grimaudière
50290 Coudeville/mer
Tél: 02.33.51.70.05
Vente directe de viande bovine, du producteur au consommateur.